Анализ эффективности производства молока на примере ДООО «Каспля»

Готовая дипломная по животноводству

Анализ эффективности производства молока на примере ДООО «Каспля»

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЗАТРАТ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
1.1 Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие 6
1.2 Развитие и размещение скотоводства 9
1.3 Экономическая эффективность производства молока 13
1.4 Пути повышения эффективности молочного скотоводства 20
2 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДООО «КАСПЛЯ» 26
2.1 Характеристика природных организационно-экономических условий деятельности 26
2.2 Анализ специализации, интенсификации и размера производства 27
2.3 Анализ обеспеченности основными средствами и трудовыми ресурсами 32
2.4 Анализ экономических и финансовых результатов деятельности предприятия 39
3 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ДООО «КАСПЛЯ» 42
3.1 Анализ динамики производства молока и продуктивности коров 42
3.2 Анализ структуры стада 44
3.3 Экономическая эффективность производства молока 46
3.4 Анализ обеспеченности животных кормами и эффективность 50
3.5 Пути повышения эффективности производства молока 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 59
ПРИЛОЖЕНИЕ А 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 65
ПРИЛОЖЕНИЕ В 67
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 68
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 70
Таблица 1 - Развитие скотоводства в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий)
Таблица 2–Экономическая эффективность производства молока на сельскохозяйственных предприятиях РФ
Таблица 3 – Размер сельскохозяйственного производства
Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции предприятия
Таблица 5 – Анализ интенсификации производства
Таблица 6 – Размер и структура основных средств производства
Таблица 7 – Обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования
Таблица 8 – Среднегодовая численность и структура работников
Таблица 9 – Показатели использования трудовых ресурсов
Таблица 10 – Эффективность использования земельных угодий
Таблица 11 – Анализ размера прибыли и убытка
Таблица 12 – Анализ рентабельности
Таблица 13 – Динамика поголовья и валового производства молока в ДООО «Каспля»
Таблица 14 – Влияние численности поголовья коров и их продуктивности на объем производства молока
Таблица 15 – Структура стада крупного рогатого скота
Таблица 16 - Яловость коров
Таблица 17- Показатели воспроизводства стада
Таблица 18 – Экономическая эффективность производства и реализации молока в ДООО «Каспля»
Таблица 19– Прирост массы прибыли от реализации молока по факторам
Таблица 20 – Динамика уровня кормления молочного стада
Таблица 21 – Эффективность использования кормов
Таблица 22– Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных
Таблица 23– Резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов
Таблица 24- Обобщение резервов увеличения производства молока
Таблица 25- Эффективность производства 1 центнера молока
ПРИЛОЖЕНИЕ А-Бухгалтерский баланс ДООО «Каспля» за 2004-2006 гг., тыс. руб.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б-Отчет о прибылях и убытках ДООО «Каспля» за 2004-2006 гг., тыс. руб.
ПРИЛОЖЕНИЕ В-Отчет о реализации сельскохозяйственной продукции ДООО «Каспля» за 2004-2006 гг., тыс. руб.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г-Отчет о производстве и себестоимости продукции животноводства ДООО «Каспля» за 2004-2006 гг
ПРИЛОЖЕНИЕ Д-Отчет о наличии животных ДООО «Каспля» за 2004-2006 гг.